| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 山楂糕热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于擦洗地板258分钟消耗的热量...228 | |||||
山楂糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖或白砂糖（800克）
1/14. 把山楂用水清洗干净
2/14. 用圆形花嘴对着果蒂底部压进去，转个圈
3/14. 用力把果核顶出来（建议右手戴上手套好操作，不然花嘴弄得手痛）
4/14. 这样去核的方法非常好，如果没用圆嘴可以用钢笔帽代替
5/14. 把处理好的山楂放入蒸锅里，大火烧开转中火蒸20分钟至烂熟
6/14. 把蒸好的山楂取出来
7/14. 放入料理机里打成果泥
8/14. 把打好的果泥倒入不粘锅里，加入冰糖或白砂糖（照片中的冰糖太大块了，拍照后我拿出来用料理机打碎了再炒的）糖的份量可根据个人喜好来增减
9/14. 用小火以划圈的手法炒至粘稠的状态
10/14. 倒入不粘烤盘里，用刮板抹平
11/14. 放入烤箱中层，启动热风循环功能110度烘烤90分钟至山楂糕表皮干，不粘手即可（也可以放在室温下晾至表皮干）
12/14. 烘烤好的山楂糕取出来
13/14. 用你喜欢的小模具压出形状，或者直接用刀切块也可以
14/14. 装盘就可以食用了，酸酸甜甜的，味道不错哦
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、增强免疫力、防衰老等功效；可与蜂蜜、枸杞、五花肉搭配；与猪肝、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量980 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克