| 核桃红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 核桃红枣发糕热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于割稻216分钟消耗的热量...198 | |||||
核桃红枣发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粉（100克）、面粉（100克）、红糖（30克）、蜂蜜（10克）、核桃碎（适量）、红枣（适量）、葡萄干（适量）、高糖酵母粉（2克）
1/5. 红糖用温水溶化，加入蜂蜜，酵母粉，加入混合面粉
2/5. 面团中加入红枣，核桃碎，揉成团，放入大碗中，垫一块蒸笼布，或者刷油。盖上保鲜膜在温暖处静置发酵至两倍大。
3/5. 发酵完成后上面放写浸泡后的葡萄干
4/5. 蒸约20分钟后再焖5分钟
5/5. 发糕出锅，去掉蒸笼布，装盘即可。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、养胃、暖胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃红枣发糕热量714 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物146.4 克
- 钠64.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克