| 椰香朗姆蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 椰香朗姆蔓越莓麦芬热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于写字1064分钟消耗的热量...108 | |||||
椰香朗姆蔓越莓麦芬的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（100克）、鸡蛋（1只（约50）克）、红糖（40克）、椰蓉（40克）、蔓越莓干（40克）、盐（1/4小勺）、香草精（1/2小勺）、动物性淡奶油（50克）、泡打粉（1/2小勺）、朗姆酒（适量）
1/6. 蔓越莓干用过面的朗姆酒泡半小时，沥干。
2/6. 黄油软化后，加入红糖和盐（用有盐黄油的可以不加盐），打发至蓬松状态。
3/6. 分两次加入蛋液，搅打均匀。必须等第一次加入的蛋液和黄油彻底融合后，才加第二次。这个过程不能心急。
4/6. 加入香草精，搅匀。
5/6. 加入淡奶油，不用搅匀。接着筛入混合好的面粉和泡打粉，加入椰蓉和蔓越莓干。用橡皮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
6/6. 装入小纸杯，180°C烤12-15分钟，就可以啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与海虾、茼蒿、肥牛搭配；与地瓜、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、健脾暖胃、护肤等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与松花蛋、肥牛、牛奶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、利尿消肿、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰香朗姆蔓越莓麦芬热量1915 千卡
- 脂肪179.57 克
- 蛋白质31.39 克
- 碳水化合物298.58 克
- 钠10272.3 毫克
- 钙326 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾1038 毫克