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牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的热量和减肥功效

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牛肉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
花生567千卡567千卡21.7克48克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白芝麻303千卡606千卡22.2克55.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量955牛肉辣椒酱热量/卡路里1672千卡
开飞机 热量1672千卡,相当于开飞机836分钟消耗的热量...120

牛肉辣椒酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、朝天椒(适量(约100)克)、红辣椒(适量(约125)克)、白芝麻(50克)、花生(100克)、洋葱(一小个)、生姜(适量)、海天黄豆酱(大瓶(800)克)、盐(适量)、白糖(适量)、香叶(适量)、茴香适量(适量)
牛肉辣椒酱的做法图解1

1/7. 牛肉切粒,生姜切片,香叶茴香泡水。水倒出泡花生约20分钟后去花生皮。碗里的香叶茴香剩余用来腌牛肉,约半小时。辣椒去籽切碎备用。

牛肉辣椒酱的做法图解2

2/7. 花生米用文火炸脆后取出晾凉,倒入牛肉生姜文火煎熟。

牛肉辣椒酱的做法图解3

3/7. 牛肉水分略干后倒入辣椒,生姜,洋葱,继续小火煎,直到所有东东都变干。

牛肉辣椒酱的做法图解4

4/7. 加入切碎的花生米和芝麻芝麻,小火炜香,加入适量的糖,盐,盐要少一点噢。

牛肉辣椒酱的做法图解5

5/7. 倒入海天酱,搅拌搅拌搅拌。好啦!

牛肉辣椒酱的做法图解6

6/7. 装瓶!香喷喷~

牛肉辣椒酱的做法图解7

7/7. 做完吃碗拌面~

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、滋养脾胃、抗衰老等功效;可与大白菜、香芋、葱搭配;与韭菜、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与虾、海虾、明虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、促进骨骼发育、生津通乳等功效;可与香蕉、梨、杏仁搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、抗衰老、滋润皮肤等功效;可与芹菜、鲫鱼、猪蹄搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉辣椒酱热量1672 千卡
  • 脂肪118.89 克
  • 蛋白质91.16 克
  • 碳水化合物113.52 克
  • 781.6 毫克
  • 187 毫克
  • 17.5 毫克
  • 3118 毫克

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