| DIY麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 总量 | 3303克 | DIY麻辣香锅热量/卡路里3846千卡 | |||
 热量3846千卡，相当于速度滑冰256分钟消耗的热量...900 | |||||
DIY麻辣香锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、肥牛片（适量）、虾（适量）、鱼丸（适量）、鸡翅（适量）、生菜（适量）、土豆（适量）、西兰花（适量）、魔芋丝（适量）、蘑菇（适量）、木耳（适量）、莲藕（适量）、熏干（适量）、麻辣香锅底料（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 肉类洗净，不易熟的提前煮到八成熟
2/4. 菜类洗净改刀，不易熟的焯水至八成熟
3/4. 开火倒油，放入底料，出香味后将肉类下锅，翻炒，加菜类翻炒
4/4. 所有食材翻炒均匀出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有暖胃、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与茭白、生姜、姜搭配；与田螺、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气等功效；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、镇痛催眠等功效；可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY麻辣香锅热量3846 千卡
- 脂肪44.31 克
- 蛋白质109.9 克
- 碳水化合物84.17 克
- 钠1388.5 毫克
- 钙603 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾3313 毫克