| 药楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 703克 | 药楂热量/卡路里581千卡 | |||

1/5. 首先把山药去皮,山楂去核

2/5. 把山楂放水,以淹过山楂最好,先大火烧开,小火慢熬

3/5. 山药蒸熟后,捣成泥,加入牛奶

4/5. 山楂熬成酱

5/5. 先放山药在底,在放山楂在上面
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平喘化痰、活血化痰、开胃消食等功效;可与火腿、菊花、芹菜搭配;与胡萝卜、鱼头、柠檬相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有补脾、清热、健脾补肺等功效;可与芡实、芝麻、小麦搭配;与鲤鱼、鲫鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;