| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1366克 | 炒饭热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于打拳击78分钟消耗的热量...720 | |||||
炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、胡萝卜（适量）、蒜苔（适量）、豆角（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、鸡精/味精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、南德（适量）
1/6. 米饭蒸熟，放凉。硬一点，好散开。
2/6. 鸡蛋煎熟，弄成丁。
3/6. 其他材料全部切丁备用。
4/6. 姜切沫，蒜切丁。
5/6. 锅里放油，油热放姜蒜，除了白菜鸡蛋火腿外其他都进去爆炒，放调料。快熟放鸡蛋火腿白菜。炒熟出锅。
6/6. 锅里放少量油，米饭下锅翻炒，然后把之前做好的菜丁放进去翻炒片刻，出锅。色香味具全啊有木有。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与鳕鱼、香菜、莴笋搭配；与山药、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有刺激大肠排便、预防痔疮、防癌等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气健脾、暖脾胃等功效；可与虾皮、绿豆、冬瓜搭配；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量932 千卡
- 脂肪15.72 克
- 蛋白质36.74 克
- 碳水化合物74.95 克
- 钠1413.8 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾1130 毫克