| 鸡蛋粉丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 345克 | 鸡蛋粉丝饼热量/卡路里530千卡 | |||

1/6. 粉丝用沸水泡。

2/6. 泡软后的粉丝切成4、5cm段。

3/6. 胡萝卜切丝过水,葱切丝段,姜切碎,打蛋液。备用。

4/6. 放入所有材料和调料,加入少量水调成糊状。

5/6. 锅内放入少量油,小火煎成饼。

6/6. 成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效;可与海虾、洋葱、苋菜搭配;与消炎片、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与蜂蜜、豆浆、草鱼搭配;与杏、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、预防高血压等功效;可与牛臀肉、白灵菇、牛腱子搭配;与豆干、苦苣菜、素肚相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;