| 火龙果橘子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 橘子 | 克 | 151千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 983克 | 火龙果橘子果酱热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于美容413分钟消耗的热量...60 | |||||
火龙果橘子果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火龙果（250克）、橘子（350克）、柠檬（1个）、细砂糖（100克）、麦芽糖（150克）、盐（适量）
1/4. 柠檬榨成果汁备用；橘子用盐搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色的薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2/4. 用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙的盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3/4. 将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4/4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗神经炎、治疗便秘、预防贫血等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴润肺、开胃理气等功效；与牛奶、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、预防心血管疾病、止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 火龙果橘子果酱热量413 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠1.9 毫克
- 钙125 毫克
- 铁1 毫克
- 钾337 毫克