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蜜豆丹麦卷

蜜豆丹麦卷的热量和减肥功效

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蜜豆丹麦卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉616千卡220千卡7.4克2.2克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋114千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
奶粉77千卡484千卡20克22.7克
2千卡1千卡0克0克
总量743蜜豆丹麦卷热量/卡路里1750千卡
蹲起 热量1750千卡,相当于蹲起438分钟消耗的热量...240

蜜豆丹麦卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面包粉(280克)、低筋面粉(120克)、鸡蛋(80克)、白糖(40克)、盐(7克)、酵母(7克)、黄油(40克)、奶粉(16克)、水(160克)、片状黄油(240克)、蜜豆(适量)
蜜豆丹麦卷的做法图解1

1/6. 用三次三折的方法 完成酥皮的制作后,将酥皮擀开成4mm厚的面皮,均匀撒上蜜豆

蜜豆丹麦卷的做法图解2

2/6. 向内卷起

蜜豆丹麦卷的做法图解3

3/6. 分割成2cm厚的小卷

蜜豆丹麦卷的做法图解4

4/6. 切片朝上,将底边撕开

蜜豆丹麦卷的做法图解5

5/6. 撕开的底边压在底部,整成圆形

蜜豆丹麦卷的做法图解6

6/6. 轻轻压扁,排入烤盘最后发酵至2倍大小,200度20分钟左右,烤到表面金黄

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、西红柿、丝瓜搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜豆丹麦卷热量1750 千卡
  • 脂肪133.81 克
  • 蛋白质52.86 克
  • 碳水化合物289.92 克
  • 10796.7 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2228 毫克

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