| 简单焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 简单焦糖布丁热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于瑜伽167分钟消耗的热量...150 | |||||
简单焦糖布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3粒）、牛奶（400毫升）、砂糖（焦糖部分）（100克）、砂糖（70克）、容器（适量）、锡纸（适量）
1/4. （焦糖部分）把100g的砂糖放入锅里熬到浅棕色，过后把焦糖倒入各个容器里待用。
2/4. （布丁部分）把牛奶放入锅里小火煮热后熄火，鸡蛋加入70g砂糖搅拌均匀，再倒入锅里的牛奶搅拌
3/4. 搞定好布丁部分后，需要过筛1-2次（蒸出来蛋会比较滑）再倒入各个容器里，包上锡纸，放入锅里蒸15-25分钟，开锅盖待冷后，再放进冰箱冷藏3小时。
4/4. 倒出来的时候，用牙签围绕一圈，让布丁容易脱模，完成啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、丝瓜、菠菜搭配；与豆浆、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与韭菜、番茄酱、酒相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单焦糖布丁热量417 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克