| 懒人面包机版海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 懒人面包机版海绵蛋糕热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于打篮球132分钟消耗的热量...360 | |||||
懒人面包机版海绵蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、牛奶（100毫升）、白糖（3勺）、泡打粉（3克）、盐（适量）
1/5. 鸡蛋蛋黄蛋清分离，放在无水无油的碗里。首先处理蛋清，加两滴白醋，1g泡打粉，一勺白糖，用打蛋器开打，打到奶油状！
2/5. 第二步处理蛋黄，先加入100ml的牛奶，再倒入低筋面粉，泡打粉2g，像炒菜那样的搅拌。
3/5. 把打好的蛋白分2-3次倒入搅拌好的蛋黄面糊里，还是炒菜式搅拌，差不多一分钟就好了。太长时间小心面粉又起筋了。
4/5. 面包机烘培模式加热1-2分钟，把面糊倒进，选择烘培模式，时间1个小时。
5/5. 在20分钟后把葡萄干或者蔓越莓干撒入。那就等着面包出炉吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、美容等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人面包机版海绵蛋糕热量791 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物231.7 克
- 钠10070.6 毫克
- 钙326 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾250 毫克