| 马蹄鸡肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 400千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 马蹄 | 克 | 106千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 马蹄鸡肉丸子热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于踮脚126分钟消耗的热量...288 | |||||
马蹄鸡肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（500克）、马蹄（200克）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（1/3茶匙）、盐（1茶匙）、生姜（一小块）、生粉（2茶匙）
1/4. 鸡肉剁泥，加擦成泥的生姜，胡椒粉，盐，鸡蛋搅匀。在中间弄个洞，加入生粉搅匀后，用力搅上劲。
2/4. 马蹄去皮切小丁，拌入鸡肉泥中。
3/4. 锅里烧一大锅水，用勺子或直接用手挤出丸子汆水，直到丸子浮起就好。
4/4. 丸子怎么吃都好，我加了木耳煮成一碗汤，爽脆鲜美。
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热泻火、促进生长发育等功效；可与香菇、核桃、海蜇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与茼蒿、百合、肥牛搭配；与味精、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄鸡肉丸子热量605 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物14.97 克
- 钠1197.7 毫克
- 钙64.5 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾864 毫克