| 满满的都是爱-软身版杯装提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 满满的都是爱-软身版杯装提拉米苏热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于酒保570分钟消耗的热量...138 | |||||
满满的都是爱-软身版杯装提拉米苏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭芝士（200克）、奶油（120克）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、牛奶（25克）、朗姆酒（加入蛋糕）（15克）、速溶咖啡（30克）、朗姆酒（加入咖啡）（15克）、手指饼干（适量）、可可粉（适量）、糖粉（适量）、玻璃杯（适量）
1/9. 准备好需要的所有材料
2/9. 细砂糖，蛋黄，牛奶，朗姆酒混合均匀，微微打发至蛋液的颜色变浅.
3/9. 隔水加热并不断搅拌，直到蛋液成浓稠的乳沫状。
4/9. 加热好后把碗放入冷水中，继续搅打至冷却,冷却后成浓稠状态。
5/9. 打发芝士，然后倒入蛋黄乳沫继续搅打，搅打均匀后放入冰箱冷藏，冷藏至浓稠即可。
6/9. 打发奶油至可以保持纹路的状态，然后将奶油拌入冷藏过后的芝士糊里（这时候芝士糊一定是要冷藏的比较浓稠了才行）
7/9. 将咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒，然后将手指饼干切成大小适合的小块，将手指饼干在咖啡酒里蘸一下后铺到杯子的底部，在上面倒上一层芝士糊。
8/9. 一层饼干一层芝士糊直到杯子装满，放入冰箱冷藏4小时以上就可以吃了。
9/9. 吃之前在面上筛上一层可可粉，然后可以用糖粉装饰成你喜欢的样子～
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米、荠菜、菠菜搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与乌鳢、金针菇、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 满满的都是爱-软身版杯装提拉米苏热量1310 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克