| 经典牛奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 153千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 经典牛奶吐司热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于变式平板支撑105分钟消耗的热量...420 | |||||
经典牛奶吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（240毫升）、牛奶（240毫升）、鸡蛋（60克）、白糖（39克）、盐（5克）、即发酵母（4克）、黄油（45克）
1/6. 将除黄油的所有食材，按照“先湿后干，盐糖对角，酵母在中间”的顺序放入面包机桶内。
2/6. 启动和面程序或程序，揉面15分钟后加入黄油，切换至imix程序揉面20分钟，共揉面35-40分钟。
3/6. 检查面团状态，至完全阶段。
4/6. 室温发酵，发酵过程中，可以不定时观察面团状态，隔20时分钟左右就把面团从底部往上面包起，使发酵均匀。
5/6. 待发酵至2-2.5倍大小，启动面包机烘烤程序，时间为45分钟。
6/6. 烤好后立刻取出晾凉后密封保存。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与醋、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与桔子、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米、苋菜、丝瓜搭配；与兔肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 经典牛奶吐司热量736 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质29.68 克
- 碳水化合物120.12 克
- 钠10290.1 毫克
- 钙678 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾536 毫克