| 山寨版石锅拌饭-电饭锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 727克 | 山寨版石锅拌饭-电饭锅版热量/卡路里1548千卡 | |||

1/4. 把所有菜洗净切丝,备用。香菜切小段。

2/4. 把葱头,胡萝卜,培根肉丝,用少量油炒一下,怕油腻的可以焯一下。

3/4. 电饭锅底部抹点油,为了不浪费我把刚才炒菜的油抹在了锅底,因为炒过培根所以油很香,再放入米饭,再把菜摆放好,三大勺辣酱加少许雪碧搅拌均匀到人菜饭中间(辣酱多少根据自己口味加减)盖上锅盖,按下煮饭档,好了,这时候可以煎两鸡蛋。

4/4. 几分钟后电饭锅会自动跳到保温档,这时候就好了,别着急,再闷几分钟,打开锅盖撒入芝麻,把鸡蛋摆放好,再来点香菜点缀,OK了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、苹果、虾米搭配;与马齿苋、花生酱、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、狗肉、豆浆搭配;与醋、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;