糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肌肤等功效；可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、健胃消食等功效；可与茭白、圆白菜、豆腐搭配；与冰棍、桂鱼 、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促进消化、解毒等功效；可与桑葚、土豆、猪骨搭配；与胡萝卜、莼菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；