| 杏仁印花桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 268克 | 杏仁印花桃酥热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于采花394分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁印花桃酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
葵花籽油（55克）、细砂糖（40克）、牛奶（25克）、低筋面粉（130克）、杏仁粉（15克）、小苏打（1/4小勺）
1/16. 盆中倒入葵花籽油；
2/16. 加入细砂糖；
3/16. 再加入牛奶；
4/16. 用手动打蛋器搅拌均匀；
5/16. 将低筋面粉和小苏打放入筛网中；
6/16. 混合筛入上面拌好的液体中；
7/16. 加入杏仁粉；
8/16. 再用橡皮刮刀由下往上翻版成均匀的面团；
9/16. 准备好印花用的月饼模具（这里用的是50克月饼模）；
10/16. 在模具内撒一点面粉用手拍一下，让底部和四周都轻轻沾裹一层面粉防粘，然后磕去多余的面粉；
11/16. 将面团分成15克一个的圆球，放在案板上；
12/16. 将模具垂直扣在小球上；
13/16. 按压到底；
14/16. 拿起来模具，造型就做好了；
15/16. 摆入铺了锡纸的烤盘；
16/16. 烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟。
食材功效信息
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、防衰老、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与橙、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、促进血液循环、滑肠等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与猪蹄、排骨、狗血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁印花桃酥热量1183 千卡
- 脂肪113 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物251.3 克
- 钠27401.4 毫克
- 钙531 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾838 毫克