番茄肉酱意大利面的热量和减肥功效

分享到：

番茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
肉末	克	198千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	1041克	番茄肉酱意大利面热量/卡路里824千卡
热量824千卡，相当于背部训练235分钟消耗的热量...210

番茄肉酱意大利面的做法共6个步骤

意大利面条（适量）、番茄（1个）、土豆（半个）、洋葱（半个）、玉米青豆（少量）、虾（3～4只）、肉末（50克）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

1/6. 准备原料，将番茄，土豆切丁。洋葱切丝。虾去皮

2/6. 原料。单人的意面分量大约是100～130g

3/6. 首先制作酱汁。将锅烧热加入一点黄油融化（没有黄油可用植物油代替），加入洋葱爆香，洋葱变为半透明加入肉末炒至白色。加入番茄和土豆翻炒，以个人口味加入盐和糖，再加入半碗水，将番茄煮至融化。

4/6. 番茄煮至融化后加入番茄酱，（调色+提味）。汤汁变稠变少后就可关火。

5/6. 煮面条。锅中加水烧开（比一般煮面的水多一些）。我是把之前留下的虾皮和虾头先放到锅里煮开后捞出，增加汤的鲜味。再在锅中加一些盐，放入面条。用筷子稍微搅拌一下以免沾锅，盖上盖子大火煮8分钟（也可以自己尝一下）。出锅后加入一点黄油搅拌即可。

6/6. 完成

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、抗衰老等功效；可与卷心菜、黄鱼、鲫鱼搭配；与皮皮虾、黄瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛肉、醋搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、帮助消化等功效；可与羊肉、大蒜、五花肉搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补阴壮阳、通络止痛等功效；可与豆苗、韭菜、燕麦片搭配；与红枣、樱桃番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与牡蛎、菜花、西瓜搭配；与鹌鹑、田螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；