| 培根鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 459克 | 培根鸡蛋饼热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡，相当于骑摩托车677分钟消耗的热量...150 | |||||
培根鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（一小碗）、培根（1片）、盐（适量）、葱花（少许）、香油（适量）
1/4. 将鸡蛋打入盆中，打散备用。
2/4. 面粉倒入鸡蛋液中搅匀，加适量清水搅拌至无颗粒。搅拌好的面糊不稠，可以很好的流动。
3/4. 将培根切成小丁和葱花一同放入面糊中，然后加适量盐、香油搅匀，静置一会儿。
4/4. 平底锅内刷一层薄薄的香油，将适量面糊倒入锅中迅速转动，摊成圆饼露的地方可以补点面糊，小火凝固后反面，两面微黄就熟了。这个量九寸左右平底锅薄点的可以摊5个，厚点的可以摊4个。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、圆生菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
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营养信息
- 培根鸡蛋饼热量1692 千卡
- 脂肪48.28 克
- 蛋白质62.48 克
- 碳水化合物64.27 克
- 钠2227 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克