| 猪肝炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 187克 | 猪肝炒粉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于乐队演奏41分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肝炒粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肝（100克）、洋葱（0.5个）、米粉，薏粉等（1块）、盐（1勺）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）
1/1. 先把油加热到7成熟，放入姜蒜，辣椒干洋葱炒出香味，把腌制好的猪肝下锅爆一分钟起锅，然后再加油烧热，放入米粉，炒两分钟放入开始炒好的猪肝等，再放入耗油，料酒，盐，一点点醋，起锅
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、去除毒素等功效；可与苦瓜、大白菜、苦菜搭配；与鲫鱼、绿豆芽、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛痰利尿、杀菌等功效；可与苹果、火腿、小米搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝炒粉热量164 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物14.34 克
- 钠72.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁22.81 毫克
- 钾381 毫克