| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 126千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 虎皮青椒热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于高台跳水102分钟消耗的热量...180 | |||||
虎皮青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（300克）、蒜蓉（100克）、生抽（1勺）、米酒（1勺）、盐（1勺）
1/6. 将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
2/6. 蒜粒去外衣切成粒。
3/6. 炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4/6. 起皮的青椒铲起备用
5/6. 热油锅将蒜蓉爆香
6/6. 倒入青椒炒至成虎皮状,食盐生抽及甜米酒调味
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、生菜、马齿苋搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量307 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠10084.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾454 毫克