| 川味小火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1387克 | 川味小火锅热量/卡路里641千卡 | |||

1/8. 把所有配菜切片

2/8. 西红柿切碎,姜蒜切片备用

3/8. 锅内放油,下姜蒜片爆香

4/8. 放入糍粑辣椒和糊辣椒面炒香

5/8. 再放入西红柿和甜面酱,加盐和花椒面,炒出红油

6/8. 所有配料炒香后加水,根据人数来加。

7/8. 汤烧开后放入配菜,起锅前放鸡精提味!

8/8. 糍粑辣椒最好用做辣子鸡的那种哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、减肥等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、降血压等功效;可与苦瓜、五花肉、羊排搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、帮助消化等功效;可与圆白菜、鳕鱼、香菇搭配;与柠檬、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、预防高血压、平肝降压等功效;可与核桃、莲藕、墨鱼搭配;与虾米、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、养血补益、生津等功效;可与海螺、猪肉、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;