| 酸汤臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1619克 | 酸汤臊子热量/卡路里1658千卡 | |||

1/1. 1:切肉 木耳 西红柿 豆角 青椒切丁。2:切葱姜蒜 干红辣椒 蒜苗 韭菜 香菜末3:锅里烧热油倒入葱姜蒜干辣椒爆香。4:先爆炒肉丁再倒入配菜放盐 白胡椒 花椒粉 鸡精 生抽。加水烧煮。 5:锅烧开放两勺红辣椒油三勺--六勺醋。6:十分钟即熟盛入汤盆滴几滴香油再撒上韭菜 香菜末。可口的酸辣臊子就好啦。您可以煮面啦。面条熟了浇上美味酸汤臊子。哇。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效;可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配;与田螺、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、健胃、下气等功效;可与土豆、冬瓜、香菇搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、清肠胃、补血等功效;可与草鱼、枣(鲜)、芦荟搭配;与青萝卜、鸭肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血压、清热解毒等功效;可与卷心菜、福寿鱼、黄鱼搭配;与红薯、香菇、鱼干相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗血管、补脾益胃等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;