蒜香肉的热量和减肥功效

1/11. 五花肉洗净，放入冰箱先冻至微硬成块；不冻到切不下哦~~最好能买一整块的~~我看一整块的不太好就买切开的了~~

2/11. 鸡精、白糖、五香粉和炸鸡粉放碗里；（炸鸡粉有咸味，后面还用酱油和蚝油，如果觉得不够味，此处可加点盐）

3/11. 加适量水调成一般浓度的浆；

4/11. 五花肉切成2毫米左右的薄片；

5/11. 切好的肉片放浆里拌均匀，要每片都均匀沾上哦，腌制4-5小时；

6/11. 锅中加多点油烧热，用慢火，放入肉片炸至金黄色；

7/11. 一定要用慢火哦~但5分钟内肉也要出锅~

8/11. 虽然知道炸过后会缩，还是觉得好短好小块呢~~

9/11. 炒锅中加点点油，加1汤匙酱油、半汤匙蚝油和少许白糖，加点水炒成酱；

10/11. 倒入炸好的五花肉炒几下即可。