| 蒜蓉蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于跳舞17分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉蒸丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（400克）、大蒜（5--6瓣）、花生油（适量）、盐（适量）、生抽（少许）
1/9. 有棱丝瓜一条，买时为方便装袋我把它弄成两截。
2/9. 洗净后用刨刀削去瓜的棱角，保留瓜皮上一些绿皮，以增加成菜后的脆感。
3/9. 将瓜切成约一英寸左右长度的段，装盘。
4/9. 蒜瓣去皮洗净。
5/9. 切成碎末。
6/9. 锅烧热后放油，油稍热后关火，然后再将蒜末放入，让其散发出香味。出锅入小碗，加适量盐、几滴生抽（主要为调色）待用。
7/9. 锅中加入清水，大火烧开，并将装好盘的丝瓜放入蒸2分种。
8/9. 揭开锅盖，趁热在丝瓜上撒上制备好的蒜蓉，可以上桌。
9/9. 此瓜口感稍爽脆且甘甜，是一道清新的下饭菜。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、解毒、利尿等功效；可与明虾、五花肉、海虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸丝瓜热量80 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克