| 豆腐酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 138千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 燕麦片 | 克 | 100千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 白砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 565克 | 豆腐酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里604千卡 | |||

1/7. 准备好所有材料 (用开水讲吉利丁粉融化)

2/7. 把燕麦铺在蛋糕活模里倒点纯牛奶 浸过燕麦即可 放进冰箱待用

3/7. 把豆腐捣烂

4/7. 加入酸奶继续搅拌均匀

5/7. 倒入白砂糖搅拌均匀 再倒入吉利丁粉继续搅拌均匀

6/7. 从冰箱将蛋糕底拿出来把酸奶豆腐放上铺平 放回冰箱

7/7. 凝固成型即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血脂、利小便等功效;可与姜、上海青、三文鱼搭配;与木耳菜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、大便秘结、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、促进血液循环、通便等功效;可与黄豆、虾、冬菇搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠、美容等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与菠菜、菠萝、橘子相克,同食可能会引起不适;