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巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁1635千卡654千卡15.2克65.6克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
可可粉175千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量882巧克力核桃蛋糕热量/卡路里4268千卡
买东西 热量4268千卡,相当于买东西1423分钟消耗的热量...180

巧克力核桃蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(250克)、白糖(250克)、可可粉(50克)、鸡蛋(4个)、黄油(150克)、牛奶(适量)、低筋面粉00(150克)、泡打粉(14克)、香草精(少许)

1/7. 核桃仁切碎

2/7. 加糖150g,可可粉50g,面粉150g,泡打粉14g,搅匀

3/7. 隔水加热黄油至软化,加糖100g,鸡蛋4个,顺时针搅匀打至微发

4/7. 两份搅拌物混合,打蛋器搅拌打匀

5/7. 模具抹上黄油,抖撒点面粉在上面,不要抹

6/7. 烤箱预热5分钟150℃

7/7. 150℃,烤30分钟

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有润肠、预防动脉硬化、滋养脑细胞等功效;可与马蹄、锁阳、荸荠搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与香椿、茼蒿、羊排搭配;与鹅、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 巧克力核桃蛋糕热量4268 千卡
  • 脂肪184.71 克
  • 蛋白质56.97 克
  • 碳水化合物159.32 克
  • 247.9 毫克
  • 457 毫克
  • 5.98 毫克
  • 1317 毫克

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