| 冬季三豆板栗鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 眉豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1150克 | 冬季三豆板栗鱼头汤热量/卡路里2295千卡 | |||
 热量2295千卡，相当于粉刷765分钟消耗的热量...180 | |||||
冬季三豆板栗鱼头汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
栗子（100克）、眉豆（30克）、花生（50克）、黄豆（30克）、瘦肉（50克）、鱼头（半个）、蜜枣（3个）、陈皮（1/4）、姜片（3）
1/2. 豆类提前泡一晚，蜜枣切开，栗子切开，鱼头炒香
2/2. 所有材料除了鱼头备用，全部放砂锅加水大火煲滚转小火煲一个小时倒入鱼头再煲40分钟即可
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、滋补、延年益寿等功效；可与鸡肉、大白菜、枣搭配；与杏仁、牛排、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
眉豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾化湿、化湿消暑等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、预防动脉硬化、润肺化痰等功效；可与猪蹄、菠菜、红酒搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、防止血管硬化、健脑等功效；可与鸡蛋、香菜、花生搭配；与菠菜、猪血、明虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与豆腐皮、魔芋、香菇搭配；与茶叶、红螺、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季三豆板栗鱼头汤热量2295 千卡
- 脂肪70.6 克
- 蛋白质98 克
- 碳水化合物364.899999 克
- 钠896 毫克
- 钙469 毫克
- 铁33.67 毫克
- 钾3000 毫克