辣白菜的热量和减肥功效

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辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
苹果梨	克	168千卡	48千卡	0.2克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1381克	辣白菜热量/卡路里607千卡
热量607千卡，相当于吃东西405分钟消耗的热量...90

辣白菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大白菜（一棵）、韭菜（1俩）、大葱（一棵）、苹果梨（一个）、苹果（一个）、混合型(粗细混合)辣椒粉（半斤）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、糯米粉（100克）、酱油（适量）

1/4. 大白菜，去掉不新鲜的外皮，切掉部分根，处理成如图

2/4. 完成后，切大块，放到大点的盆子里，加水加粗盐泡发(即在盐水里浸泡若干天后白菜本身的生味去除了)，捞出来清水反复清洗后，沥干水，放干净的盆里备用

3/4. 取一个盆，放入买的混合型辣椒粉，糯米粉，盆里浇开水，混合两种粉，干湿程度达到粘稠的粥那个程度，不要太稀这样就成了辣椒糊。料理机将姜，蒜，苹果梨，苹果一起打成末(我比较懒，也可以手剁)韭菜，葱切丝。把水果末和切好的丝还有适量的盐，糖，白醋，海鲜酱油一起放入“凉”了的辣椒糊里这样调味酱就做好了(有的人可能会不知道盐，酱油，糖，醋的用量，这个可以自己尝啊，自己斟酌量，没法定量)

4/4. 把做好的调味酱拌入发好的白菜，简单版辣白菜就做好了，这个可以即时，但是因为调味酱里也有水果什么的，如果拌好的辣白菜再放上几天，调味酱也发一发，那么味道就更棒了

食材功效信息

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、清热解毒等功效；可与五花肉、红枣、海带搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、补肾等功效；可与北极虾、虾、豆腐搭配；与牛排、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、壮阳补阴等功效；可与红枣、北极虾、兔肉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

苹果梨的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益心血管、利尿通便、清肺止咳等功效；可与番茄、鳝鱼、黄鱼搭配；与沙丁鱼、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与桃子、鳙鱼、大麦搭配；与紫甘蓝、沙丁鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

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