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菊花馒头

菊花馒头的热量和减肥功效

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菊花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶63千卡42千卡6.81克3.2克
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
总量650菊花馒头热量/卡路里1555千卡
垒球 热量1555千卡,相当于垒球389分钟消耗的热量...240

菊花馒头的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、牛奶(150克)、南瓜泥(100克)、酵母(4克)
菊花馒头的做法图解1

1/14. 准备材料南瓜泥和面粉,这里牛奶忘记拍进去了。

菊花馒头的做法图解2

2/14. 酵母用温水融化后加入到面粉中。

菊花馒头的做法图解3

3/14. 揉成光滑的面团,用保鲜袋包着静置一会后,再次揉成光滑的面团。

菊花馒头的做法图解4

4/14. 放温暖处发酵至1.5到2倍大,这张有点变形了,是因为发好后准备揉了,想起没拍照,又补了一张。

菊花馒头的做法图解5

5/14. 再次揉光滑后排气。

菊花馒头的做法图解6

6/14. 分成小剂子。

菊花馒头的做法图解7

7/14. 把小剂子用擀面杖擀成0.3左右的簿片,再切成1.5-2厘米左右的长条,切长条的步骤照片不小心删了。

菊花馒头的做法图解8

8/14. 在上面撒些面粉,把这些条叠起来。

菊花馒头的做法图解9

9/14. 从一端卷起,同样的方法做两个。

菊花馒头的做法图解10

10/14. 外面用刀把小圈的一半切个口。

菊花馒头的做法图解11

11/14. 把两个小卷靠在一起,也可以在交界处先沾点水,把两个小卷用筷子在交界处夹紧。

菊花馒头的做法图解12

12/14. 小心的把小卷打开,整理成菊花的样子。

菊花馒头的做法图解13

13/14. 依次做好所有的菊花,放温水锅上面再发酵20分钟。大火蒸15分钟关火后过3分钟左右取出。

菊花馒头的做法图解14

14/14. 成品。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与巧克力、鸡蛋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、降血糖等功效;可与五花肉、赤小豆、薏米搭配;与大花蟹 、芹菜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菊花馒头热量1555 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质18.92 克
  • 碳水化合物71.63 克
  • 54.2 毫克
  • 285 毫克
  • 0.35 毫克
  • 294 毫克

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