麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉片	克	320千卡	118千卡	18克	4克
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	1768克	麻辣香锅热量/卡路里1241千卡
热量1241千卡，相当于打猎248分钟消耗的热量...300

麻辣香锅的做法共4个步骤

羊肉片（适量）、午餐肉（适量）、火腿肠（适量）、娃娃菜（适量）、木耳（适量）、平菇（适量）、干豆腐（适量）、金针菇（适量）、土豆（适量）、青菜（适量）、麻辣香锅底料（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）

1/4. 把水烧开，綽菜类和肉类，这个步骤看似简单，但非常关键，直接影响这道菜的口感，

2/4. 锅里放油，放入葱花和蒜炒香，加入麻辣香锅底料继续炒

3/4. 先放肉类炒至入味，但不要炒老，然后放干豆腐和平菇继续炒，感觉炒匀后加入其它所有菜类，由于菜都綽过水，所以把水炒出去就可以出锅了，根据个人口味加盐和味精，我口重所以放完一袋底料后又加了半勺盐和味精

4/4. 将将，麻辣香锅好了，比外面好吃多了，关键是家里卫生又节约，原谅我一炒菜就着急，没拍过程只有成品，，等我熟练熟练的

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中暖下、助元阳、补血温经等功效；可与白果、刀豆、豆腐搭配；与醋、鲳鱼、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、贫血、充饥等功效；可与猪血、海蜇皮、草鱼搭配；与白萝卜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；