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烧肉

烧肉的热量和减肥功效

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烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
鸡肉418千卡167千卡18.5克9.6克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜74千卡37千卡1克0.2克
内酯豆腐98千卡49千卡5克1.9克
宽粉444千卡336千卡2.7克2克
魔芋7千卡7千卡0.1克0.1克
总量1582烧肉热量/卡路里3733千卡
开会 热量3733千卡,相当于开会2489分钟消耗的热量...90

烧肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、鸡肉(250克)、土豆(200克)、胡萝卜(200克)、宽粉(20条)、内酯豆腐(200克)、魔芋(100克)、盐(3勺)、花椒(适量)、八角(2块)、辣子皮(5个)、草果(1个)、白糖(适量)、酱油(2勺)
烧肉的做法图解1

1/6. 备料

烧肉的做法图解2

2/6. 烧糖

烧肉的做法图解3

3/6. 糖色起来,肉进锅炒

烧肉的做法图解4

4/6. 炒上色

烧肉的做法图解5

5/6. 进高压锅炖肉大概20分钟,把肉捞出,把辅料进锅炖上个10分钟,把肉在放上面,一起炖3分钟

烧肉的做法图解6

6/6. 出锅就这样

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补虚等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、活血脉等功效;可与薄荷、松子、首乌搭配;与李子、菊花、狗肾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、美容等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、利尿等功效;可与西瓜、绿豆芽、鲈鱼搭配;与辣椒、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;

宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有营养均衡、益气、养胃等功效;

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营养信息

  • 烧肉热量3733 千卡
  • 脂肪66.33 克
  • 蛋白质38.57 克
  • 碳水化合物114.9 克
  • 171.1 毫克
  • 128 毫克
  • 3.57 毫克
  • 1012 毫克

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