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果酱华夫饼

果酱华夫饼的热量和减肥功效

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果酱华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉425千卡354千卡9.4克1.4克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
牛奶50千卡42千卡6.81克3.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
果酱147千卡278千卡0.37克0.07克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
冰淇淋168千卡127千卡2.4克5.3克
总量632果酱华夫饼热量/卡路里1362千卡
健身操 热量1362千卡,相当于健身操292分钟消耗的热量...280

果酱华夫饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低粉(120克)、蛋白(2个蛋的蛋白)、蛋黄(2个)、牛奶(120克)、白糖(30克)、白糖(20克)、黄油(20克)、果酱(适量)、冰淇淋(1大勺)
果酱华夫饼的做法图解1

1/11. 蛋黄加20G糖打散

果酱华夫饼的做法图解2

2/11. 把融化的黄油和牛奶倒入拌匀

果酱华夫饼的做法图解3

3/11. 低粉过筛拌入步骤2

果酱华夫饼的做法图解4

4/11. 继续搅拌成柔滑的面糊

果酱华夫饼的做法图解5

5/11. 蛋白加30G糖打至硬性发泡状态

果酱华夫饼的做法图解6

6/11. 取二分之一蛋白混入蛋黄糊快速拌匀,然后继续快速拌匀剩余的二分之一蛋白

果酱华夫饼的做法图解7

7/11. 倒入量桶

果酱华夫饼的做法图解8

8/11. 华夫模具刷适量油

果酱华夫饼的做法图解9

9/11. 倒入模具一部分面糊,然后挖适量果酱滴入面糊中

果酱华夫饼的做法图解10

10/11. 再倒入一部分面糊把果酱盖住,让面糊浸满模具。中小火加热,每隔两分钟翻一次面。翻几次面以后两面都烤成金黄色。脱模即可。

果酱华夫饼的做法图解11

11/11. 做好的华夫饼上面可以再涂适量果酱,搭配冰淇淋更加美味。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、防细菌感染、治喉痛等功效;可与荠菜、海虾、青椒搭配;与柿子、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效;可与茼蒿、圆生菜、青椒搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与韭菜、巧克力、橙子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 果酱华夫饼热量1362 千卡
  • 脂肪134.68 克
  • 蛋白质47.18 克
  • 碳水化合物373.68 克
  • 429.5 毫克
  • 566 毫克
  • 6.22 毫克
  • 920 毫克

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