| 蒜蓉蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于写字36分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉蒸茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、盐（1勺）、蒜蓉（适量）、指天椒（5只）、姜（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/4. 把茄子削皮切成条摆盘
2/4. 锅里面加水，把茄子放入锅内蒸10分钟左右拿出
3/4. 用另一炒锅加入若干油，烧六成热，倒入之前准备好的蒜蓉 姜末 葱花 指天椒 炸下关火
4/4. 把炸好的调料倒入蒸好的茄子里面，再倒入生抽 香油
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解暑、发汗解表等功效；可与鳗鱼、北极虾、海虾搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克