| 糖醋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋鱼块热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于板球88分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋鱼块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500克）、盐（一茶匙）、料酒（一汤匙）、白砂糖（三汤匙）、老陈醋（三汤匙）、姜（少许）、蒜末（少许）、生抽（两汤匙）、鸡蛋（一颗）、淀粉（适量）
1/7. 把鳕鱼切成三厘米见方的鱼块儿
2/7. 把鱼块儿放盐少许料酒腌制半小时
3/7. 把鸡蛋打散放淀粉调成糊
4/7. 把鱼块儿擦干水分裹上鸡蛋淀粉糊下过炸至金黄
5/7. 把一汤匙料酒两汤匙生抽三汤匙糖三汤匙醋四汤匙清水调成糖醋汁
6/7. 锅中留少许油，姜末蒜末编香，下炸好的鱼块儿倒入糖醋汁，大火收汁，可以切少许胡萝卜丝放入锅中一起收汁。
7/7. 大功告成！
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、降血糖、预防高血压等功效；可与咖喱、豆腐、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼块热量440 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克