| 黑巧克力玛芬muffin热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 764克 | 黑巧克力玛芬muffin热量/卡路里3294千卡 | |||
 热量3294千卡，相当于焊接1098分钟消耗的热量...180 | |||||
黑巧克力玛芬muffin的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、黑巧克力（100克）、鸡蛋（3个）、白糖（120克）、低筋面粉（200克）、可可粉（25克）、牛奶（100克）、泡达粉（2t（小勺））、巧克力碎（50克）
1/2. 黄油和黑巧克力隔水融化后备用
2/2. 所有原料依次放入，鸡蛋放在最下面，融化的黄油和黑巧克力放最上面，搅拌均匀后把巧克力碎拌进入，放入纸杯模，180度大约20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、促消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、银鱼、百合搭配；与消炎片、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑巧克力玛芬muffin热量3294 千卡
- 脂肪152.91 克
- 蛋白质56.71 克
- 碳水化合物299.01 克
- 钠249.9 毫克
- 钙462 毫克
- 铁5.91 毫克
- 钾1279 毫克