| 鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 434克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于思考131分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼香杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4-5个）、胡萝卜（1个）、青椒（1个）、木耳（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、辣椒酱（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 准备好所有的主料与配料，杏鲍菇切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用~
2/4. 调汁儿:一勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一勺水淀粉，一勺白糖备
3/4. 干锅放入杏鲍菇翻炒，中火炒出水分，大火翻炒，把水分吸干，成出备用~
4/4. 炒锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱翻炒，再加胡萝卜翻炒，倒入所有食材翻炒，倒入调好的汁倒入翻炒，出锅~
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、润肺祛痰等功效；可与羊排、狗肉、绿豆芽搭配；与西红柿、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鸡翅、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香杏鲍菇热量131 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物22.5 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克