| 萝卜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1026克 | 萝卜豆热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于伸展操726分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2个）、黄豆（500克）、姜（适量）、香菜（5棵）、盐（适量）、花椒（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 煮花椒水 ，煮好放凉
3/6. 煮豆子，煮熟沥干水放凉
4/6. 萝卜切片，姜切末，香菜切末
5/6. 先在盆底铺上豆子，把萝卜片铺上，撒盐，萝卜片上铺上姜，最后铺上香菜
6/6. 腌一夜，第二天拌匀就可以吃了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、下气、利尿等功效；可与腐竹、香干、圆白菜搭配；与枇杷、虫草、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜、降血糖等功效；可与花生、红枣、小米搭配；与猪肉、北极虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜豆热量1814 千卡
- 脂肪3.39 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物79.04 克
- 钠302.9 毫克
- 钙250 毫克
- 铁9.59 毫克
- 钾1801 毫克