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酸汤肥牛

酸汤肥牛的热量和减肥功效

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酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇112千卡32千卡2.4克0.4克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
肥牛片250千卡125千卡17.8克2克
总量1196酸汤肥牛热量/卡路里538千卡
开车 热量538千卡,相当于开车215分钟消耗的热量...150

酸汤肥牛的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西红柿(两个)、金针菇(350克)、肥牛片(200克)、柠檬(半个)、青尖椒(两个)、香菜(适量)、海南黄灯笼辣椒酱(两小勺)、红尖椒(两个)

1/7. 肥牛解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净。

2/7. 金针菇开水汆烫,加了几滴油。

3/7. 番茄切十字刀,沸水中烫一下,去皮切碎

4/7. 肥牛飞水变色捞出。

5/7. 放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟,加水,番茄碎,柠檬大火煮开。

6/7. 用网筛滤掉锅内的料渣,放入金针菇,肥牛片,加入盐,糖或白醋等其他调料,快速关火以免肥牛片煮老。

7/7. 加香菜,青红辣椒圈上桌

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、清热解毒等功效;可与豆腐、圆白菜、西兰花搭配;与冰棍、猪肝、青鱼相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与西兰花、猪肚、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

肥牛片的热量125千卡(每100克);具有增长肌肉、强健筋骨、补脾胃等功效;可与鸡蛋、茄子、香芋搭配;与田螺、木耳菜、栗子相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、生津解暑、延缓衰老等功效;可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤肥牛热量538 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物15 克
  • 59 毫克
  • 116.7 毫克
  • 4.8 毫克
  • 874 毫克

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