| 香菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇肉丝热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于田径5分钟消耗的热量...450 | |||||
香菇肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉丝（150克）、香菇（3个）、青辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/4. 精瘦肉丝加少量盐、淀粉、生抽拌匀腌制。
2/4. 香菇切片，1根青辣椒切丝，少量蒜蓉、姜蓉备用
3/4. 热油，待油冒烟放入几颗花椒、蒜蓉、姜蓉，然后倒入腌制好的肉丝。中火翻炒，肉丝无血色立即装入盘中备用。
4/4. 铲起肉丝后再倒少量油，油开倒入切好的香菇，炒出香菇香味了就倒入先前炒好的肉丝，加少量生抽混炒3分钟，加青椒条翻两下锅即可装盘。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与薏米、芹菜、冬瓜搭配；与西红柿、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丝热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克