| 蛋炒刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 275克 | 蛋炒刀削面热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于贴墙纸48分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋炒刀削面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
刀削面（适量）、鸡蛋（适量）、卷心菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、葱花（适量）
1/4. 切好卷心菜、葱花等备用！鸡蛋在碗中打碎搅拌均匀！
2/4. 锅中倒入油，油热后倒入打好的蛋液，煎好鸡蛋，将其弄碎，盛出备用。
3/4. 倒入油，油热后放入葱花，爆出香味，倒入卷心菜翻炒，倒入些许酱油，翻炒。
4/4. 倒入之前煮好的放凉的刀削面，翻炒！一会倒入鸡蛋！然后放入盐、鸡精等翻炒！喜欢吃辣子也可以放哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与苋菜、羊排、圆生菜搭配；与兔肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、帮助消化等功效；可与西红柿、木耳、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒刀削面热量144 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克