| 别样的冬瓜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 1065克 | 别样的冬瓜饺子热量/卡路里478千卡 | |||

1/3. 香菇泡发洗干净,鸡脯肉,蛤蜊肉,青菜洗干净加香菇一起剁碎拌在一起,放胡椒粉,盐,料酒,(一个方向搅拌均匀起劲)

2/3. 冬瓜洗干净,去皮去子,切冬瓜片尽量切薄,在冬瓜薄片的一面均匀的涂上生粉,入开水中煮至生粉融化捞出来,晾凉至不烫手

3/3. 抹有生粉的那面朝上,包入馅料,捏合,然后上笼蒸5分钟左右就好啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、止烦闷、消渴等功效;可与火腿、鸡胸肉、猪小排搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、提高免疫力、防癌等功效;可与木瓜、牛腩、荸荠搭配;与鸽肉、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;