| 东北酸菜陷蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1029克 | 东北酸菜陷蒸饺热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于单板滑雪255分钟消耗的热量...378 | |||||
东北酸菜陷蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东北酸菜（一袋）、肉馅（半斤）、大葱（一根）、姜（一小块）、面粉（适量）、盐（少许）、十三香（少许）、香油（少许）、酱油（少许）、食用油（少许）、味精（少许）
1/6. 首先揉面，面粉加加酵母温水和。和好用保鲜膜包上放在一边醒半小时
2/6. 把酸菜，葱，姜，剁碎，和肉末放在一个盆里，我放了些煮好的粉条，可以不放
3/6. 加入酱油，两滴香油，味精，十三香，生油，盐，一个方向搅拌均匀
4/6. 把醒好的面，搓成长条，然后用刀菱形切。团一个个小圆压扁。擀成饼，不用太薄。
5/6. 包成饺子，蒸锅水烧开后放上蒸饺大火蒸十分钟。
6/6. 出锅喽，大蒜切成蒜泥，加入海鲜酱油，醋，香油，辣椒油。沾着吃。
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与扁豆、香芋、紫菜搭配；与荞麦、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、舒张血管、滋阴补阳等功效；可与海虾、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北酸菜陷蒸饺热量1607 千卡
- 脂肪17.39 克
- 蛋白质33.62 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠88.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾758 毫克