| 拔丝香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 557克 | 拔丝香蕉热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于打桌球558分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝香蕉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2个）、鸡蛋（2个）、面粉（看情况）、淀粉（少许）、白糖（看情况）、食用油（看情况）
1/4. 鸡蛋，面粉，淀粉，清水搅拌成面糊，不要太稠，要不然外皮炸起来就太硬了。搅拌好放一边待用（有人再面糊里放糖，个人觉的本来做拔丝就甜，香蕉也甜，面糊里就没放糖）
2/4. 香蕉切块，看自己喜好切什么块喽。
3/4. 锅里放油，烧到七八成热，把香蕉块裹面糊，放到油锅里一反一正，炸到金黄，捞出来待用。
4/4. 锅里放少许油，本来炸的香蕉外面油就不少，熬糖就不用放太多油。油烧两三层热放糖，让油和糖一起热就不容易糊，熬到糖冒小泡泡就把刚才炸好的香蕉倒里面，让香蕉都裹上糖，翻一翻，就盛出来，大功告成，就可以拔出长长的丝喽
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治疗高血压、填精髓等功效；可与苹果、牛奶、冰糖搭配；与红薯、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与辣椒、百合、紫菜搭配；与甲鱼 、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 拔丝香蕉热量1395 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质25.15 克
- 碳水化合物175.36 克
- 钠155 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克