| 土豆烧肉，懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 土豆烧肉，懒人版热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于干农活219分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆烧肉，懒人版的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、土豆（2个）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、朝天椒（5只）、八角（2个）、生姜（小块）、白糖（半勺）
1/7. 肉切成2厘米左右宽的肉片。今天没有买到五花肉，要是五花肉就更好啦。
2/7. 土豆洗净削皮切滚刀块，不会的切成略厚一点的片也可以。
3/7. 生姜和朝天椒切碎，八角掰开备用
4/7. 锅里倒油，烧到大概六七成热，把切好的生姜和朝天椒末倒进去，中火炸出香味
5/7. 肉片翻炒至变色，倒入少量酱油，加小半勺盐，翻炒几下给肉上色，然后倒入土豆
6/7. 土豆和肉一起炒。再加半勺盐，盐根据菜量加减。再倒一点酱油，在放入八角，加半勺糖。盖上锅盖大火闷三分钟左右。要记得翻炒，我家是不粘锅所以没加水，要是铁锅要加水闷，否则会粘
7/7. 加水，跟菜齐平就行了。改成中火。这时候尝一下味道，再酌量加盐。烧十分钟左右，我喜欢吃面一点的土豆，所以烧的时间要长一点。这个看个人口味。等水收的差不多的时候加鸡精。翻炒几下起锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效；可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、减肥等功效；可与醋、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉，懒人版热量1749 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克