| 清香红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 清香红薯饼热量/卡路里1398千卡 | |||
1/6. 面粉加温水和5克细砂糖搅拌均匀,揉成不粘手的面团,放入干净盆中醒发待用
2/6. 将红薯洗净,蒸熟,趁热加入10克细砂糖捣成泥,搅拌均匀,即红薯陷
3/6. 将面团揉几下,搓成长条,切成小挤子,拿起一个挤子,搓圆,按扁,擀圆,包入红薯陷,虎口收好
4/6. 依次做好所有红薯饼

5/6. 平底锅烧热,刷层油,红薯饼上面涂一层薄薄的温水,撒上黑芝麻,依次放入平底锅,小火烙饼,等到表面鼓起来,翻面继续捞一会,即可

6/6. 还做了紫薯陷的,同样步骤,完成
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、强肾阳、健脾胃等功效;可与排骨、猪小排、芹菜搭配;与鸡肉、圣女果、玉米相克,同食可能会引起不适;