| 咸蛋黄土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 392克 | 咸蛋黄土豆丝热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于潜泳32分钟消耗的热量...900 | |||||
咸蛋黄土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、咸蛋黄（适量）、鸡精（适量）
1/1. 土豆切丝或者用工具刨成丝
锅烧热放入油锅里炸熟
蒸熟的咸蛋黄趁热压成泥
锅里放入少许油，放入咸蛋黄泥炒，小火炒至冒小泡泡，放入土豆丝裹匀咸蛋黄在放入少许鸡精既可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 咸蛋黄土豆丝热量484 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物51.3 克
- 钠3782.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾459 毫克