| 豆泡粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 378克 | 豆泡粉丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于椭圆运动机6分钟消耗的热量...600 | |||||
豆泡粉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆泡<油豆腐>（适量）、香菇（适量）、娃娃菜（适量）、姜蒜片（适量）、红椒（适量）、大葱段（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/13. 所有原料。
2/13. 豆泡洗净切开，粉丝泡发沥干，香菇泡发切好(泡香菇水留用)，娃娃菜洗净切好。
3/13. 锅里放油爆香姜蒜片。
4/13. 放香菇翻炒。
5/13. 放大葱段炒香。
6/13. 放豆泡炒匀。
7/13. 放娃娃菜翻炒。
8/13. 接着把粉丝下到锅里。
9/13. 倒入泡香菇的水翻炒。
10/13. 加入酱油。
11/13. 加入蚝油炒匀。
12/13. 加入适量水烧至收汁。
13/13. 出锅前放适量盐调味即可!
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、健胃保肝等功效；可与豆腐、油菜、木瓜搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆泡粉丝热量64 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠251.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾587 毫克