| 莴笋炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 688克 | 莴笋炒蘑菇热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于灭火61分钟消耗的热量...720 | |||||
莴笋炒蘑菇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一株）、蘑菇（6个）、味精（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、水（少许）
1/15. 蘑菇洗净，切片备用。
2/15. 莴笋洗净，去皮切片，备用。
3/15. 加油烧热。
4/15. 先放入蘑菇，因为它不易熟。
5/15. 翻炒4、5下。
6/15. 放入莴笋。
7/15. 将蘑菇和莴笋翻炒均匀。
8/15. 闷煮30秒左右。
9/15. 打开后，翻炒一下，加入盐一小勺。
10/15. 放入水，很少很少,让盐融进去。
11/15. 不过一会，水就多了，都煮出来了。
12/15. 加入味精，翻炒。
13/15. 收锅。
14/15. OKay拉！
15/15. 特写.
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、利五脏、防癌等功效；可与香菇、猪瘦肉、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、稀化痰液、镇痛等功效；可与排骨、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 莴笋炒蘑菇热量733 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质6.34 克
- 碳水化合物30.64 克
- 钠10081.6 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾370 毫克